Calamari Goreng aka Cumi goreng tepung

Bismillah.....

Penuhi pengennya di adik bontot yang lagi ngidam pengen makan cumi goreng

Source...
DetikFood

#OlahanSeafoodBundaKeyla
#CalamariGoreng
#CumiGorengTepung
#PejuangGA3
#Minggu_Ke37

Persiapan
30 Menit
Waktu Memasak
20 Menit
Penyajian
2 Porsi

Dikirim oleh

Pada 22 Desember 2021 07.33

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Siapkan bahan-bahan

2. Tahap

Kupas kulit Ari cumi,buang kantong tintanya,potong melintang 1/2cm

3. Tahap

Remas-remas dengan soda kue dan air jeruk lemon/nipis,diamkan selama 30 menit, lalu tiriskan

4. Tahap

Campurkan tepung terigu, kunyit bubuk,dan cabe bubuk hingga rata

5. Tahap

Celupkan potongan cumi dalam campuran tepung, kemudian celupkan ke dalam susu, kemudian celupkan lagi kedalam adonan tepung

6. Tahap

Susun di wadah datar dan biarkan hingga agak kering

7. Tahap

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, lalu tiriskan

8. Tahap

Sajikan dengan saus tartar, atau saus cabe jika suka
Selamat mencoba jangan lupa untuk selalu bahagia ❤️😘😍👌❤️💕


Bahan-bahan

  • 500 gr cumi ukuran sedang
  • 1 sdt soda kue
  • 1 buah jeruk lemon (,me jeruk nipis)
  • 250 gr tepung terigu
  • 1 sdt cabe bubuk
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 150 ml susu cair
  • Minyak goreng
  • 🍃 bahan saos tartar,aduk jadi satu
  • 150 ml mayonaise
  • 1 sdm air jeruk lemon (me: jeruk nipis)
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 🍃 Pelengkap jeruk lemon 🍋

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Janggo"aka cendol telur(pakai tepung nasi sisa)

Janggo"aka cendol telur(pakai tepung nasi sisa)

🌿Singkong Thailand kuah keju

🌿Singkong Thailand kuah keju

🍃Sawut Goreng

🍃Sawut Goreng

🍢Sate Padang(khas Sumatera Barat)

🍢Sate Padang(khas Sumatera Barat)