Asinan Buah (Buah Lokal Turki)

Yang seger, gengs. Pake buah-buahan lokal Turki yang sedang musim saja. Cabe disesuaikan selera ya. Yuk dicoba, mumpung buah2an sedang melimpah dan murah.

Buah2an yang bisa digunakan banyak sekali. Apel hijau, nektarin yang masih keras, persik yang masih keras, timun, plum hijau, kiwi, nanas, pear, dan lain-lain. Buah persik dan nektarin yang masih muda rasa dan teksturnya mirip mangga muda. Yuk cobain.

#PROMIL
#SUPPORTBUMIL

Persiapan
60 Menit
Waktu Memasak
55 Menit
Penyajian
3 Porsi

Dikirim oleh

Pada 23 Juni 2021 04.43

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Blender air dan cabe sampe halus. Masak sampe mendidih. Tambahkan gula. Matikan api. Tambah garam dan air lemon. Koreksi rasa. Saring.

2. Tahap

Kupas buah2an, potong2, taruh di wadah. Tuangi dgn air cabe.

3. Tahap

Simpan di kulkas setidaknya 6 jam.
Jangan khawatir, airnya akan bertambah banyak.

Afiyet olsun!


Bahan-bahan

  • 1 buah apel hijau
  • 2 buah persik (yang masih keras)
  • 1 buah timun
  • 7 buah plum hijau
  • Air cabe:
  • 6 buah cabe merah pedas (şili biber)
  • 100 gr gula pasir
  • 150 ml air
  • 1 sdt garam
  • 1-2 sdm air lemon

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Acem Pilavı (Nasi Turki)

Acem Pilavı (Nasi Turki)

Tofu and Mushroom Tom Yum Soup

Tofu and Mushroom Tom Yum Soup

Kısır (Turkish Bulgur Salad)

Kısır (Turkish Bulgur Salad)

Burger Tempe

Burger Tempe