Mie ayam keriting lezat nikmat

Krn sedang diet, suami seneng banget nyemil dada ayam filet yang kemudian dimarinasi sama bumbu sesuai seleranya. Kemarin habis beli dada ayam satu ekor utuh, lengkap dengan tulang- tulangnya. Karena cuma diambil filetannya saja, tulangnya mau sya jadiin toping mie ayam ala-ala saya. Oiya karena dirumah adanya mi keriting jadi sya pakainya mie keriting... ☺

Persiapan
25 Menit
Waktu Memasak
55 Menit
Penyajian
6 Porsi

Dikirim oleh

Pada 19 September 2021 09.40

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Potong -potong ayam

2. Tahap

Rebus ayam hingga matang

3. Tahap

Tumis semua bumbu halus ke dalam teflon, masukkan ayam, kecap kemudian daun bawang tumis hingga merata

4. Tahap

Masukkan rebusan ayam ke dalam tumisan, beri garam dan penyedap, aduk-aduk, koreksi rasa

5. Tahap

Sajikan bersama mie keriting yang sudah direbus jangan lupa bubuhkan sawi hijau diatasnya, beri toping dada ayam yang sudah dimasak tadi. Dan mie siap disantap. Selamat mencoba..


Bahan-bahan

  • 1 dada ayam utuh (pakai semua tulangnya, krn punya sya sebagian mau dimarinasi, jadi sya cuma pakai dagingnya sebagian saja)
  • 2 batang daun bawang
  • Bumbu :
  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 batang sereh (potong-potong)
  • 1 ruas laos (potong-potong)
  • 1/2 ruas jahe
  • 1/2 ruas kunyit
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdt ketumbar
  • secukupnya Kecap
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Penyedap

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Bubur campur gurih hangat mantapp tanpa micin

Bubur campur gurih hangat mantapp tanpa micin

Sup ayam with jagung seger banget

Sup ayam with jagung seger banget

Tempe saos bulgogi

Tempe saos bulgogi

Pakcoy telur saos tiram

Pakcoy telur saos tiram