Bihun Goreng Kere

Selamat soreee..
Tanggal mulai menua tapi menu harus tetap istimewa dong ya..

Hari ini kakak tengah rikues pengen bihun goreng.
Baikhlah..
Berhubung belum belanja, isiannya hanya seadanya di kulkas. Dan ya, voila.. Bihun goreng Kere spesial siap dinikmati.

Kere, artinya miskin. Hehehee.. Jadi cocok kan kalau ini kusebut bihun goreng kere.. Karena isiannya hanya telor, sayur dan cabe 😀.

Kalau ada stok bakso, udang, ayam, sosis, dll.. Boleh banget lah dimasukkan ke dalam bihun goreng. Pasti makin mantap rasanya.
Tapi kalau seperti itu, bihun goreng nya sudah gak pantas menyandang judul "KERE" lagi. Jadi bihun goreng Sultan 🥰😁.

#CookpadCommunity_Tangerang
#Cocomtang

Persiapan
50 Menit
Waktu Memasak
30 Menit
Penyajian
2 Porsi

Dikirim oleh

Pada 18 Oktober 2021 10.20

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Rendam bihun di dalam air panas. Tunggu hingga mengembang. Tiriskan.

2. Tahap

Potong-potong cabe dan wortel.

3. Tahap

Haluskan bumbu.

4. Tahap

Tumis bumbu halus hingga harum.

5. Tahap

Masukkan ebi. Pinggirkan ke tepi wajan. Masukkan telor, bikin orak-arik.

6. Tahap

Secara berurutan, masukkan potongan wortel, cabe, tauge.

7. Tahap

Masukkan bihun. Beri kecap manis, saos tiram, garam, kaldu ayam bubuk, minyak wijen. Aduk rata. Cek rasa. Masak hingga matang. Matikan api.

8. Tahap

Sajikan.. 😊😊


Bahan-bahan

  • 2 keping bihun jagung
  • 1 buah wortel, potong-potong
  • 2-3 buah cabe hijau besar, potong-potong
  • Segenggam tauge
  • 1 butir telor
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt saos tiram
  • 2 sdt kecap manis
  • 2 sdt minyak wijen
  • 1 bungkus lada bubuk
  • 2 sdm kecap manis
  • Bumbu dihaluskan:
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 1 bks merica bubuk

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Teh Kulit Apel

Teh Kulit Apel

Acar Kuning (Timun Wortel Buncis)

Acar Kuning (Timun Wortel Buncis)

Jus Apel Timun Nanas

Jus Apel Timun Nanas

Beef Macaroni Oglio Olio

Beef Macaroni Oglio Olio