Bubur campur gurih hangat mantapp tanpa micin

Pagi-pagi pengen makan yang hangat-hangat tanpa micin, buka kulkas lihat jipang dan seledri, jadilah bikin bubur campur, resep dari ibu dan simbah-simbah jaman dulu, biasanya mereka pakai kacang panjang dan kedelai, tapi saya skip karena lagi gak ada dirumah ☺

Persiapan
25 Menit
Waktu Memasak
45 Menit
Penyajian
10 Porsi

Dikirim oleh

Pada 18 September 2021 01.54

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Cuci bersih beras, masukkan ke dalam panci lalu beri air sekitar 1 liter

2. Tahap

Rebus beras dengan air, masukkan daun salam

3. Tahap

Jika sudah mendidih, masukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan

4. Tahap

Aduk-aduk sampai merata, tunggu beberapa menit, lalu aduk kembali supaya buburnya tidak lengket di dasar panci

5. Tahap

Masukkan jipang, daun seledri dan daun melinjo. Aduk-aduk kembali sampai benar-benar matang. Setelah itu angkat dan sajikan hangat-hangat


Bahan-bahan

  • Sedikit beras
  • 1/4 potong jipang (potong dadu kecil-kecil)
  • 10 lembar daun melinjo (daun so)
  • 2 batang daun seledri (iris-iris)
  • 1 liter air
  • Bumbu :
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 buah cabai rawit
  • 1/2 ruas jahe
  • 1/4 potong tempe bosok
  • 2 lembar daun salam
  • secukupnya Garam

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Mie ayam keriting lezat nikmat

Mie ayam keriting lezat nikmat

Sup ayam with jagung seger banget

Sup ayam with jagung seger banget

Tempe saos bulgogi

Tempe saos bulgogi

Pakcoy telur saos tiram

Pakcoy telur saos tiram