MpekMpek Lenjer Tengiri (481)

Enak bgt ini...bikinnya juga gampang simple...rasanya mantap..tks mba @cekmayu saya buat setengah resepnya..

Resep asli :
https://resepmasakan.us/resep/cHdqRmkyVDVwR3ZaaHJsU0lDbWZOQT09-pempek-asli-palembang-oleh-tempusertempuser/

#CookpadCommunity_Tangerang
#CookiesPlesiran_Palembang
#MpekMpek

Persiapan
30 Menit
Waktu Memasak
35 Menit
Penyajian
6 Porsi

Dikirim oleh

Pada 05 Desember 2021 13.29

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Masukkan dlm chopper, ikan, bawang putih dan air es, kaldu bubuk dan garam. Haluskan.

2. Tahap

Tambahkan tepung sagu, aduk rata. Aduk pakai spatula ya. Bentuk adonan seperti tabung. Tabur tepung sagu supaya tidak lengket.

3. Tahap

Didihkan air dan minyak. Masukkan adonan mpek2 lenjer. Masak smp mengapung. Goreng bila ingin dinikmati. Sajikan dgn cuko

(lihat resep)

Bahan-bahan

  • 250 gr ikan daging tengiri
  • 200 gr tepung sagu
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 100 ml air es
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • Secukupnya air untuk merebus +3 sdm minyak goreng

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Iwak Pe Penyet (504)

Iwak Pe Penyet (504)

Sambal Dabu-Dabu (503)

Sambal Dabu-Dabu (503)

Rose Apple Pie (502)

Rose Apple Pie (502)

Mangut Iwak Pe (501)

Mangut Iwak Pe (501)