Cilok mercon isi keju

Langkah detailnya di Channel youtube : ZZARA’S kitchen ☺️

Persiapan
25 Menit
Waktu Memasak
35 Menit
Penyajian
9 Porsi

Dikirim oleh

Pada 19 Juni 2020 09.50

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu, tambahkan bawang putih yang di haluskan, irisan daun bawang dan seledri. Kemudian tambahkan garam,penyedap. Aduk, kemudian tambahkan air panas secukupnya dan di ulenin sampai tidak lengket di tangan.

2. Tahap

Kemudian siapkan parutan keju dan ambil adonan kemudian isi dan bulatkan (uk sesuai selera). Lakukan sampai adonan habis.

3. Tahap

Setelah itu panas kan air smpai mendidih dan tambahkan 1 sdm minyak makan agar tidak lengket. Dan rebus adonan sampai mengapung dan tiriskan.

4. Tahap

Kemudian tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan saus tiram, saus sambal, garam,penyedap rasa, dan gula. Lalu masukkan cilok ke dalam tumisan, aduk sampai rata dan hidangkan


Bahan-bahan

  • Adonan cilok
  • 5 sdm tepung tapioka
  • 3 sdm tepung terigu
  • 2 siung bawang putih (sudah dihaluskan)
  • 1 batang daun bawang (iris)
  • 1 batang seledri
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt penyedap rasa
  • Secukupnya air panas
  • Secukupnya parutan keju (isian)
  • Secukupnya minyak makan
  • Sambal mercon
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 12 buah cabai rawit merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 1/2 butur kemiri
  • 1 buah tomat (uk kecil)
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus sambal
  • 2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt penyedap rasa

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Keriting bola tahu

Keriting bola tahu

Orek tempe

Orek tempe

Lava cake oreo

Lava cake oreo

Sayur putih labu siam

Sayur putih labu siam