Ayam saos teriyaki

Menu makan malam simpel, punya sisa saos teriyaki stengah sachet doang, yuk lah di padukan sama ayam, jadi chicken teriyaki ala² 😂

Persiapan
50 Menit
Waktu Memasak
25 Menit
Penyajian
1 Porsi

Dikirim oleh

Pada 02 Oktober 2021 10.39

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Bersihkan ayam, hati dan ampelanya lalu potong dadu, marinasi dengan air jeruk nipis kemudian diamkan beberapa menit lalu bilas bersih, sisihkan dulu.

2. Tahap

Siapkan bumbu lalu panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang putih sampai layu baru masukkan bawang bombay dan cabe hijau, oseng sampai wangi.

3. Tahap

Masukkan ayam, oseng sampai berubah warna kemudian tambahkan saos teriyaki, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, beri air secukupnya dan masak sampai ayam matang dan air berkurang, cek rasa.

4. Tahap

Sesaat sebelum di angkat, masukkan daun bawang, oseng sampai daun bawang sedikit layu, matikan kompor.

5. Tahap

Angkat, beri taburan wijen sangrai, lalu sajikan.


Bahan-bahan

  • 300 gr ayam + sepasang hati ampela
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1/2 sachet saori saos teriyaki
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/4 buah bawang bombay, iris
  • 2 buah cabe hijau besar, iris serong
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 3 sdm kecap manis
  • Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  • Secukupnya air
  • Minyak untuk menumis
  • Wijen untuk taburan

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Nasi goreng sawi hijau

Nasi goreng sawi hijau

Dadar tahu telur geprek

Dadar tahu telur geprek

Teh cengkeh kayu manis (tanpa gula)

Teh cengkeh kayu manis (tanpa gula)

Ikan tongkol kuah asam

Ikan tongkol kuah asam