Tomyam Udang Sayuran

Pulang kerja bingung mau masak apa buat makan malam anak-anak. Buka CP dapat resep Mama Kafa (Rantau), yaitu "Tomyam Udang Tahu Ala ala", kebetulan bahan ada di kulkas. Langsung eksekusi, 15 menit semua selesai praktis dan Yummy....😋😋
Source: Mama Kafa ( Rantau, Prapat)

#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadIndonesia
#AnekaSayur
#OlahanUdang

Persiapan
20 Menit
Waktu Memasak
45 Menit
Penyajian
3 Porsi

Dikirim oleh

Pada 02 November 2021 12.33

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Siapkan bahan. Kupas wortel. Cuci bersama tahu dan kacang panjang. Iris wortel sesuai selera dan potong2 kacang panjang. Siapkan bumbu, kupas Baput bamboy lalu iris2 sisihkan

2. Tahap

Tumis baput dan bamboy sampai harum. Tambahkan irisan wortel dan udang, masak kurlep 3 menit. Tambahkan air panas, saos sambal. Biarkan mendidih

3. Tahap

Tambahkan irisan tahu dan kacang panjang. Masak kurlep 5 menit. Tambahkan garam dan gula. Masukkan irisan tomat dan daun bawang. Cek rasa. Matikan kompor

4. Tahap

Sajikan selagi hangat. Beri taburan bawang goreng jika suka


Bahan-bahan

  • 250 g udang besar yg sdh dibersihkan
  • 1 buah wortel
  • 4 helai kacang panjang
  • 4 buah tahu Bandung(resep asli tahu putih)
  • 1 buah tomat
  • 1 btg daun bawang
  • Bumbu iris:
  • 2 buah baput
  • 1/2 buah bamboy
  • 3 buah cabe merah besar
  • Bumbu Pelengkap:
  • 2 sdm saos sambal
  • 1 sdt kecap Inggris(resep asli tidak memakai)
  • 1/2 sdt gulpas
  • 1/3 sdt garam Himalaya (garam biasa) tdk apa
  • 100 ml air panas

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Nasi Goreng Coklat

Nasi Goreng Coklat

Kopi Jahe Sereh Gula Merah

Kopi Jahe Sereh Gula Merah

Capcay Jamur Simeji Putih

Capcay Jamur Simeji Putih

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam