Pepes Patin

Ikan patin hasil budidaya di kolam samping rumah. Enak banget dibuat pepes.
#PejuangGoldenApron3

Persiapan
30 Menit
Waktu Memasak
35 Menit
Penyajian
4 Porsi

Dikirim oleh

Pada 24 Mei 2021 22.43

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Bersihkan ikan patin,potong2. Beri perasan jeruk purut.Diamkan sebentar.Cuci.

2. Tahap

Siapkan bahan lain.Haluskan bumbu.Lumuri ikan dengan bumbu halus.

3. Tahap

Siapkan daun pisang,tata ikan patin bersama bahan lainnya.Bungkus.

4. Tahap

Kukus selama 40 Menit.


Bahan-bahan

  • 1 Ekor Ikan patin,saya potong jadi 6 bagian
  • 2 bh Tomat,iris2
  • 2 bh Serai
  • 2 lmbr daun jeruk,buang tulang daunnya,iris
  • 1 ikat Daun Kemangi
  • Daun pisang,untuk membungkus
  • Tusuk gigi/Lidi
  • Air untuk mengukus
  • Bumbu yang dihaluskan:
  • 7 Siung bawang merah
  • 4 Siung bawang putih
  • 2 Btr Kemiri
  • 1 Ruas Kunyit
  • 1 Ruas Jahe
  • 1/2 Sdm Garam

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Jamur Tiram Crispy

Jamur Tiram Crispy

Dadar Jagung

Dadar Jagung

Tumis Pare Telur

Tumis Pare Telur

Mie Goreng Burung Dara

Mie Goreng Burung Dara