Bubur Ayam Beras Merah versi @EFC_639

Awalnya mo nyoba bikin lontong beras merah, tapiiii... Pas bikin aronnya kebanyakan airnya... Apa daya...lontong sudah menjadi bubur... Ya jdnya bubur beras merah... 😃🤭

Persiapan
60 Menit
Waktu Memasak
20 Menit
Penyajian
5 Porsi

Dikirim oleh

Pada 14 Agustus 2021 10.34

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Ambil 1/3 bagian dr bahan lontong yg gagal, tambahkan ayam + serai + d.jeruk + d.salam n santan, aduk rata. Kmd nyalakan kompor dg api sedang. Aduk perlahan smp tekstur bnar2 jd bubur, klo dirasa kurang lembut teksturnya tp air santan sdh menyusut bs ditambahkan air lg. Smp mndptkan tekstur yg diinginkan.
Jng lupa tambahkan kaljam n tes rasa.

2. Tahap

Masukan bubur dlm mangkuk tambahkan ayam kecap 5 rempah diatasnya + irisan sledri.
Siap disajikan


Bahan-bahan

  • 2 cup beras merah (utk bikin lontong)
  • Segenggam daging ayam kukus yg sdh dipotong kecil2
  • 500 ml santan sedang (me pengganti santan)
  • Sckpnya kaljam/ garam
  • 1 btg serai memarkan
  • 2 d.jeruk
  • 2 d.salam
  • Pelengkap ayam kecap 5 rempah
  • Irisan d.sledri

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Terong Cabai Kaldu Jamur

Terong Cabai Kaldu Jamur

Ayam Kampung Pindang Serani

Ayam Kampung Pindang Serani

Sambal Mentah Satelit

Sambal Mentah Satelit

Satelit Jumbo Ayam Daging

Satelit Jumbo Ayam Daging