Guacamole

Dipping sauce yang sungguh menyegarkan dan gak repot bikinnya. Bisa dimakan bersama ikan bakar atau baked chicken wings juga loh. Cobain deh, tapi saya gak tanggungjawab kalo ketagihan yaa 😆

#cookpadcommunity_bogor

Persiapan
20 Menit
Waktu Memasak
20 Menit
Penyajian
6 Porsi

Dikirim oleh

Pada 04 Oktober 2021 05.26

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Haluskan bawang merah dan daun ketumbar

2. Tahap

Dalam wadah, campurkan bawang merah dan daun ketumbar yang sudah dihaluskan itu dengan daging buah alpukat. Aduk hingga lumat, beri perasan jeruk lemon, lada bubuk dan garam, aduk rata

3. Tahap

Tambahkan potongan tomat dan jalapeno, aduk rata dan lakukan tes rasa. Simpan dalam kulkas selama 10-15 menit. Siap disajikan


Bahan-bahan

  • 2 buah alpukat (kerok daging buahnya)
  • 1 ikat daun ketumbar / cillantro (cincang kasar)
  • 1 buah bawang merah
  • 1 buah tomat merah (buang biji, potong dadu kecil)
  • 2 buah cabe jalapeno (buang biji, potong dadu kecil)
  • 1 buah lemon
  • 1/4 sdt bubuk lada hitam
  • secukupnya garam

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Pukis Kentang

Pukis Kentang

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Yakitori Simple

Yakitori Simple

Pisang Goreng Crispy

Pisang Goreng Crispy