Kue Mata Roda / Kue Kaca Mata / Putri Noong (457)

Kue Mata Roda / Kue Kaca Mata / Putri Noong (457)

Ini kue legendaris enak bgt rasanya ga pernah ngebosenin...singkong diapain aja enak...

#CookpadCommunity_Tangerang
#Singkong
#Pisang
#putrinoong
#mataroda

Persiapan
35 Menit
Waktu Memasak
45 Menit
Penyajian
1 Porsi

Dikirim oleh

Pada 30 Oktober 2021 14.07

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Parut singkong, peras airnya. Siapkan bahan2 lainnya.

Kue Mata Roda / Kue Kaca Mata / Putri Noong (457) Kue Mata Roda / Kue Kaca Mata / Putri Noong (457) Kue Mata Roda / Kue Kaca Mata / Putri Noong (457)
2. Tahap

Campur singkong, gula pasir, garam dan agar2 Aduk rata, tambahkan air dan santan. Aduk smp tercampur rata.

Kue Mata Roda / Kue Kaca Mata / Putri Noong (457) Kue Mata Roda / Kue Kaca Mata / Putri Noong (457)
3. Tahap

Bagi 2 adonan, beri pasta/pewarna sesuai selera.

Kue Mata Roda / Kue Kaca Mata / Putri Noong (457) Kue Mata Roda / Kue Kaca Mata / Putri Noong (457)
4. Tahap

Ambil selembar daun pisang, ratakan adonan, beri pisang. Gulung dan sematkan ujung2nya. Kukus selama 45 mnt.

Kue Mata Roda / Kue Kaca Mata / Putri Noong (457) Kue Mata Roda / Kue Kaca Mata / Putri Noong (457) Kue Mata Roda / Kue Kaca Mata / Putri Noong (457)
5. Tahap

Potong2 setelah dingin. Gulingkan dibahan taburan.

Kue Mata Roda / Kue Kaca Mata / Putri Noong (457) Kue Mata Roda / Kue Kaca Mata / Putri Noong (457)

Bahan-bahan

  • 500 gr singkong parut
  • 100 gr gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 65 ml santan instan
  • 50 ml air
  • 1 bks agar2 swallow globe
  • Secukupnya pasta/pewarna sesuai selera
  • 5 bh pisang kepok kuning
  • Secukupnya daun pisang
  • Bahan taburan (kukus 10 mnt):
  • 1/4 butir kelapa parut yg muda
  • 1/2 sdt garam
  • 1 lbr daun pandan

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Muffin Pisang & Kulit Wortel (461)

Muffin Pisang & Kulit Wortel (461)

Pizza topping batang sawi (460)

Pizza topping batang sawi (460)

Kakiage (459)

Kakiage (459)

Keripik Kulit Kentang (458)

Keripik Kulit Kentang (458)