Pare tanpa remas-remas

Ini resep dari mertua simpel dan praktis tidak perlu diiris tipis-tipis dan diremat dg garam. Rasanya jg enak, paitnya msh bs diterima oleh lidah dan buat ketagihan loh, nggak percaya coba aja. Semoga berhasil ya 😍
#paretanparemat
#pareenak
#reseppare

Persiapan
40 Menit
Waktu Memasak
45 Menit
Penyajian
3 Porsi

Dikirim oleh

Pada 13 Juni 2020 23.11

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Potong pare tebal-tebal, cuci dan rendam dg garam 5 menit. Kemudian goreng dg minyak sampai layu sesekali dibalik-balik jgn sampai gosong.

2. Tahap

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan garam, gulpas, kaldu jamur dilanjutkan dg pare dan tambahkan setengah gelas air.

3. Tahap

Masak sampai airnya menyusut dan keluar minyak. Sesekali diaduk2.

4. Tahap

Koreksi rasa, kemudian angkat.


Bahan-bahan

  • 1 buah pare ukuran besar
  • Secukupnya minyak goreng
  • 1 sdm gulpas
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya kaldu jamur
  • 1/2 gelas air
  • Bumbu halus:
  • 5 siung baput
  • 4 siung bamer
  • 2 buah kemiri
  • 1 sdm teri nasi (optional)
  • Cabe setan 7 buah (pedas sesuai selera)
  • 3 buah Cabe merah

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Donat meizena menul

Donat meizena menul

Ikan nila saus tomat

Ikan nila saus tomat

Tahu kentang kecap legit

Tahu kentang kecap legit

Pindang nila kuah merah

Pindang nila kuah merah