Sego Sambel Iwak Tongkol Mercon

Source : @fidelasadewo
Modifikasi by me

Nyambel ikan tongkol pindang pueeeedeees banget plus ditambahin pete.. harusnya di resepnyaa pakai daun kemangi.. tetapi lagi ga dapat kemangi di tukang sayur.

Ditambahin lauk tempe , tahu goreng , nasi hangat dan serundeng kelapa gurih.. duuuh enak banget yaaaa.. ini kesukaan anak-anak.. terlebih si dedek yang pasti nambah nasi.

Semoga berkenan mbak @mamailly

#GASepiringNasiSambal
#Semarak_GASepiringNasiSambal
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Malang

Persiapan
50 Menit
Waktu Memasak
35 Menit
Penyajian
7 Porsi

Dikirim oleh

Pada 09 Oktober 2021 03.29

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Goreng ikan pindang yang sudah di bersihkan, buang duri dan isi perut, sisihkan. Uleg bumbu halus

2. Tahap

Tumis bumbu halus hingga wangi, beri air, gula dan garam serta kaldu bubuk. Aduk rata dan biarkan mendidih dan matang. Cek rasa.

3. Tahap

Setelah dirasa cukup matikan kompor. Masukkan ikan dan pete. Aduk rata. Siapkan piring dengan nasi hangat. Taruh sambal ikan di atas nasi. Tambahi lauk pendamping.


Bahan-bahan

  • 1 ekor ikan tongkol pindang
  • 1 papan pete
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • Bumbu Halus
  • 5 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 bungkus terasi ABC
  • 3 buah tomat hijau kecil
  • 6 buah cabe merah kering
  • 30 buah cabe rawit orens
  • 1 sdt garam
  • Lauk Pendamping
  • Tempe goreng
  • Tahu goreng
  • Serundeng kelapa

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Susu Jahe

Susu Jahe

Nasi Telor Ceplok Sambal Kecap

Nasi Telor Ceplok Sambal Kecap

Sambal Tongkol Pete

Sambal Tongkol Pete

Bubur Singkong Thai

Bubur Singkong Thai