Tongseng Ayam

Ini baru pertama kalinya saya dan suami cobain tongseng, ternyata enak harum gurih banget 😍 Wajib banget dicoba yaaa 👍
Source crcook_cooking (ig)

#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Persiapan
35 Menit
Waktu Memasak
50 Menit
Penyajian
10 Porsi

Dikirim oleh

Pada 01 September 2021 23.34

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk hingga harum.

2. Tahap

Masukkan daging, masak hingga berubah warna. Tuang air hingga daging terendam, masak hingga matang.

3. Tahap

Masukkan garam, kaldu bubuk, gula, santan, kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa.

4. Tahap

Masukkan kol, daun bawang, cabe. Masak hingga kol sedikit layu. Masukkan tomat. Aduk rata, siap disajikan.


Bahan-bahan

  • 1/4 kg daging ayam potong tipis
  • secukupnya Kol
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 3 cm lengkuas
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 1/2 sdm gula pasir
  • 2 sdm santan instan
  • secukupnya Kecap manis
  • 4 lembar daun bawang, iris 2cm
  • 1 buah tomat, iris
  • secukupnya Cabe rawit merah
  • Bumbu halus:
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 2 ruas jahe
  • 1/2 sdt ketumbar

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Bolu Kukus Pandan Keju

Bolu Kukus Pandan Keju

Tahu Cabai Garam

Tahu Cabai Garam

Bolu Gulung Keju

Bolu Gulung Keju

Cake Tape Keju

Cake Tape Keju