Menu Utama MPASI - Sup Udang Tahu

Persiapan
20 Menit
Waktu Memasak
55 Menit
Penyajian
7 Porsi

Dikirim oleh

Pada 26 September 2021 11.28

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Cuci bersih udang, lumuri udang dengan air perasan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan selama 15 menit..

2. Tahap

Tumis bumbu aromatik menggunakan UB hingga harum.. Masukkan udang yg sudah dimarinasi, aduk merata.. Apabila udangnya sudah berubah warna sedikit pucat (sudah masak), masukkan air, lalu masukkan wortel, tambahkan sedikit garam (boleh diskip), aduk merata.. Jika wortelnya sudah hampir matang, masukkan tahu, aduk merata.. Tunggu hingga airnya mendidih dan sampai airnya mulai menyusut ato sesuai dngan tekstur yang bunda inginkan.. Matikan kompor..

3. Tahap

Sajikan dengan nasi tim.. bagi per porsi makan, simpan di chiller utk sesi makan berikutnya.. ^^


Bahan-bahan

  • 6 ekor udang
  • 1/2 kotak tahu
  • 3 ruas wortel
  • 100 mL air matang
  • Bumbu aromatik : 1 siung bawang merah, 1 siung bawang putih
  • UB untuk menumis

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Menu Utama MPASI - Sup Daging Sapi By dr. Deva Putriane

Menu Utama MPASI - Sup Daging Sapi By dr. Deva Putriane

Menu MPASI Tinggi Kalori - Bubur Udang Wortel

Menu MPASI Tinggi Kalori - Bubur Udang Wortel

Menu MPASI BB Booster - Bubur Daging Santan

Menu MPASI BB Booster - Bubur Daging Santan

Snack MPASI Tinggi Kalori - Roti Kukus Keju by dr.Meta Hanindita

Snack MPASI Tinggi Kalori - Roti Kukus Keju by dr.Meta Hanindita