Bola bola ubi (godok ubi)

Rindu jajanan masa kecil, bola bola ubi jalar atau kata orang Minang godok ubi😁
Eksekusi daaah😁

Persiapan
30 Menit
Waktu Memasak
40 Menit
Penyajian
9 Porsi

Dikirim oleh

Pada 18 Desember 2020 15.28

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Rebus ubi yang sudah dikupas, apabila sudah matang hancurkan dengan garpu

2. Tahap

Tambahkan 1 sendok tepung maizena kedalam setiap adonan, kemudian campur hingga rata

3. Tahap

Bulatkan dan isi dengan gula merah/gula aren

4. Tahap

Baluri dengan adonan kulit bola-bola

5. Tahap

Goreng hingga menguning

6. Tahap

Siap disajikan dengan teh hangat atau kopi 🤤👍🏻


Bahan-bahan

  • 2 buah ubi jalar (saya pake yg ungu dan kuning)
  • 2 sendok tepung maizena
  • Secukupnya gula merah/aren
  • Kulit bola-bola
  • 2 sendok tepung beras
  • 3 sendok tepung terigu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 bungkus vanili
  • Secukupnya air

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Bubur Tinutuan (bubur manado)

Bubur Tinutuan (bubur manado)

Singkong gula jawa

Singkong gula jawa

Soto Ayam

Soto Ayam

Nasi goreng putih

Nasi goreng putih