Bumbu INDOMIE KETO - Mirip banget!!!

1 piring ini ga sampai 80gram karbo kok 😜 kan bukan indomie beneran 😆 tentu saja under 20 gram, kalau mau ngitung sendiri monggo lho 😂

Ceritanya Hana kemarin mencium bau2 indomie karena neneknya sarapan itu, kepengen.. trus keinget sama resep chef @yudabustara kapan tahun yaa bikin bumbu ini.. tapi tentu saja kecap, saos, dan MIEnya kita ganti 😎 wes lah, ayo, ndang bikin!

Persiapan
35 Menit
Waktu Memasak
40 Menit
Penyajian
8 Porsi

Dikirim oleh

Pada 29 Maret 2021 12.02

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Tumis bawang merah bawang putih hingga harum dengan api kecil, tambahkan 1-2 sdm air biar tidak gosong yaa.. masak sampai bawang2 hancur dan lembut seperti bubur

2. Tahap

Masukan coconut aminos, saus sambal, minyak wijen dan bawang goreng, aduk dan sisihkan

3. Tahap

Penyelesaian:
Rebus mie telur keto, saring dan campur dengan 1 sdm bumbunya.. aku pakai 1 sdm bumbu dengan 70 gram mie keto
Sajikan dengan topping sesuai selera

4. Tahap

Note:
Aku cuma pakai sambal 1 sdm, biar Hana ga kepedesan, jadi aku tambahkan xanthan gum biar agak kental..
Buat yg mau bikin utk anaknya, bisa pakai cara ini yaa..
Saranku, bikin 2-3 atau 5 resep sekalian.. serius ini enak banget 😂 aku cemilin juga saking kangennya.. wkwkwkwkwk

Lengkapnya bisa cek di YouTube chef Yuda yaah


Bahan-bahan

  • 6 siung bawang merah, cincang
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 4 sdm Organic Coconut Aminos @dapoerummuhana
  • 4 sdm saus sambal keto
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 2 sdm Schmaltz @gutwellsoon.co dari @nadyrakitchen utk menumis - ini rahasia SUPER GURIHnya
  • 1 sdm bawang goreng
  • Tambahan dari aku:
  • 1 jumput kecil xanthan gum, kalau saus sambal tidak dimasukkan ke bumbu
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1-2 tetes stevia, karena menurutku kalau pakai aminos aja kurang manis jadi ga mirip bumbu indomie asli

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Tumis Kol

Tumis Kol

Udang Manisa Masak Santan

Udang Manisa Masak Santan

Salmon Mentai Keto Ekonomis 🤣

Salmon Mentai Keto Ekonomis 🤣

Karih Daging Khas Banjarmasin - KETO Friendly

Karih Daging Khas Banjarmasin - KETO Friendly