Bahan-bahan
- 500 gr daging
- 200 gr santan kental
- 100 gr susu cair
- secukupnya Garam, kaldu bubuk, merica
- Bumbu halus (campur semua jadi 1 termasuk minyaknya)
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1/4 sdt jintan
- 1/4 sdt ketumbar
- 1/2 jempol jahe, geprek
- 1 sdm minyak
- Bumbu oseng
- Seruas lengkuas geprek
- 1/2 batang kayu manis
- 2 lbr daun salam
- 1 lbr daun jeruk
- 1 batang serai geprek
- Pelengkap
- Tomat
- Jeruk nipis
- Kecap
- Emping
- Daun bawang
