Sun Flower pizza

Apa kabar teman2? semoga sehat2 selalu ya. Saya sudah lama tidak posting di cookpad nih. Ada yang kangen dg resep saya ngga ya? heheh.. Sebelumy saya mau mengucapkan Terimakasih untuk cookpad atas apresiasinya dan juga teman2 cookpad atas supportnya, Beberapa waktu lalu saya mendapatkan cookpad awards 2020 sbg “The most humble and inspire author in 2020”. Sekali lagi terimakasih. Kembali ke resep ya teman2, jk teman2 pengen bikin bentuk pizza yang lain dari biasanya boleh coba resep ini ya

Note:
Tolong untuk teman2 yang mau share ulang foto dan resep saya yang di ambil dari cookpad untuk d share ulang baik sebagai konten di youtube Ig ato fb atau platform online lain . Tolong Izin saya dan setiap postingan di sertakan link hidupnya bukan hanya ditulis “resep fitri sasmaya” tapi ditulis sumber resep dengan link hidup. yang bisa diakses langsung ke sumber aslinya.

Saya menemukan banyak sekali foto dan resep saya dari cookpad yang diposting ulang bbrp youtuber masakan (bukan di recook tapi foto dan resep pribadi saya yg diposting) Bahkan lebih dr 20 resep di satu akun youtube. tapi creatornya tidak izin saya apalagi menyertakan link hidup dari resep yang diambil tersebut. Tolong lebih bijak dalam bersosial media. Terimakasih

Persiapan
30 Menit
Waktu Memasak
30 Menit
Penyajian
8 Porsi

Dikirim oleh

Pada 18 Januari 2021 00.55

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap

Rebus jamur, sisihkan
buat saosnya Panaskan margarin, tumis bawang putih, bombai sampai harum, masukkan daging giling, masak sampai berubah warna. tambahkan saos tomat dan pasta tomat, gula garam, basil, oregano. Cicipi rasa, angkat. Dinginkan lalu campur dengan jamur dan keju mozzarella

2. Tahap

Buat doughnya:
Buat biang, masukkan ragi dan gula dalam wadah lalu tuangi air hangat, biarkan sampai timbul gelembung2. Sisihkan
Campur terigu, garam gula dan minyak, tuangi bahan biang.

3. Tahap

Aduk rata, uleni Selama 3-5 menit, bulatkan, taruh di wadah (sebelumnya wadah dioles minyak) lalu tutup dengan kain biarkan mengembang 2x lipat
Kempeskan adonan lalu bagi dua, lebarkan semua adonan.

4. Tahap

Ambil satu adonan yg sudh dilebarkan tadi, taruh di loyang pizza kemudian taruh bahan isian nya secukupnya ditengah2 lalu sisany ditata secara melingkar (lihat gambar).

5. Tahap

Tutup dengan adonan satunya taruh cookie cutter ato bisa juga gelas ditengah2 adonan rapikan (lihat gambar)

6. Tahap

Potong2 adonan sampe pembatasnya (lihat gambar) dan Pilin2 adonan, Oles permukaanya dengan telur.
panggang di suhu 180℃ selama 20 menit pakai api bawah
angkat sajikan hangat


Bahan-bahan

  • 200 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 1/2 sdm minyak sayur
  • Bahan biang:
  • 125 ml air hangat
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt ragi instant
  • Saos pizza+ topping:
  • 100 gram daging sapi giling
  • 1 sdm margarin, untuk menumis
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombai, potong2
  • 50 gram Pasta tomat
  • Secukupnya gula garam
  • 1/4 sdt oregano kering
  • 1/4 sdt daun basil kering
  • 2 sdm saos Tomat atau jika mau pedas ganti dengan saos sambal
  • jamur kancing (potong2 rebus, peras airnya)
  • secukupnya keju mozzarella
  • Bahan olesan:
  • 1 buah telur kocok lepas

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Cwie mie

Cwie mie

Bolu Nangka

Bolu Nangka

Roti Canai / Roti Maryam

Roti Canai / Roti Maryam

Black forest roll tanpa Emulsifier

Black forest roll tanpa Emulsifier